Deneyim
Bursa Nilüfer'de Cafe Restaurant: Mia Bella'da Günün Her Saati
Cafe restaurant; hem kahve molası hem öğle hem akşam için aynı mekânda rahat oturma, çeşitli menü ve samimi servis demektir.
Mia Bella · Notlar
Hikayeler
Mutfaktan sofraya — bir restoranın kendi sesi.
Öne Çıkan Yazı
Rehber
Bursa'da ne yenir? Pizza ve burger rotası.
İskender ve kebap klasikleri bir yana — Nilüfer'de taş fırın pizza ve özenli burger menüsüyle Mia Bella FSM'de neler var, kısaca bir tur.
Mutfak
Taş fırının sabrı: hamur, ateş ve zaman.
Bizim taş fırınımız sabah dörtte uyanır. Hamur dinlenir, ateş yavaş yavaş büyür. Bir margheritanın 90 saniyesi bu sessizliğin içinden çıkar.
Mutfak
Akşam servisi: bir gecenin koreografisi.
Sekiz saatlik bir akşam — sürekli akış, beklenmedik anlar, herkesin yerinde olduğu sessiz uyum.